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姜波煮茶叶蛋的做法?

来源:南方养生网    时间:2023-08-04 16:28:01

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所需食材

鸡蛋10个

八角3个


(相关资料图)

桂皮1块

香叶5片

小茴香5g

茶叶1包

老抽适量

盐适量

冰糖适量

做法共6个步骤

?1.

鸡蛋清洗干净。茶叶备用。

?2.

把鸡蛋放进锅中煮大约15分钟。

?3.

然后捞出把蛋壳表面砸开裂,别太用劲哈,小心砸裂了。

?4.

锅里放清水,放进卤料,盐,老抽,茶叶,糖烧开。

?5.

用中火卤30分钟。

?6.

关火后,等自然冷却,就可以吃了,或放置一晚味道更佳。

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