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通讯员 章和开

掌上咸宁报道

7月27日下午，湖北省市场监督管理局餐饮服务监管处来咸安区，调研餐饮食品安全标准化工作。

调研以座谈会方式开展，围绕《集体聚餐食品安全风险防控指南7.10》《餐饮服务食品处理区色标管理操作指南》《学校食堂食品安全管理规范》《餐饮服务复用餐饮具清洗消毒保洁指南》《湖北样板厨房建设工作方案》五个食品安全标准化征求意见稿征求意见。与会人员围绕征求意见稿相关条款，结合各自分管、监管以及日常操作实际情况遇到的问题进行了发言和交流，对食品安全规范、指南提出了意见建议。

调研组表示，这次实地调研是落实省委、省政府共同缔造理念，充分发挥基层工作人员、个体工商户、企业、学校等多方前沿哨卡作用。大家提出的意见建议很中肯，都是日常工作遇到的实际问题，调研组将认真收集整理大家意见，仔细研究修改餐饮食品安全相关规范和指南，让规范和指南既简化明了，又具有可操作性，共同为食品安全保驾护航。

责编：张敏