当前位置: 首页 > 资讯 > >正文

牛大力煲羊肉好不好?

来源:南方养生网    时间:2023-05-16 10:09:22

当然好。


【资料图】

主料:

羊肉700克,牛大力100克。

调料:

食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,调和油适量,排骨酱适量,香叶2片,草果1个,枣5粒。

步骤:

1、将羊肉洗净,然后加入清水、花椒和料酒,浸泡20分钟。

2、将羊肉取出,沥干水分,冷水入锅,焯烫3分种,捞出,用清水冲去浮沫。

3、将牛大力切片,放进碗中,浸泡2小时。

4、将牛大力片,桔子皮,香www.nfysw.com叶,草果,八角桂皮和羊肉一同放入压力锅,高压煮25分钟。

5、将羊肉捞出,切成薄片,备用。

6、将羊肉原汤,倒入碗中,备用。

7、锅内加入油,油热后,将葱、姜、排骨酱,放入翻炒片刻。

8、将羊肉片放入锅内,加入适量的白糖、适量的酱油,然后翻炒均匀。

9、接着放入小红椒、红枣,然后加入羊肉汤,焖煮至汤汁浓稠,即可完成。

X 关闭

推荐内容

最近更新

Copyright ©  2015-2022 南非机械网版权所有  备案号:沪ICP备2022005074号-13   联系邮箱:58 55 97 3@qq.com